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2025年5月22日-23日，中實國金2025年度檢驗檢測技術精英進階培訓之——“食品理化和微生物檢測技術實務培訓”，在龍城太原成功舉辦。本次培訓邀請權威專家，通過“理論精講+案例研討+場景實踐”的模式，吸引了30余位來自食品加工企業、檢測機構等食品檢測領域的技術骨干和管理人員參加。

（一）培訓亮點回顧

1、課程設計內容覆蓋面廣

培訓聚焦食品農殘、微生物、重金屬、添加劑四大檢測領域，深入解讀了該領域常用的檢測標準及限量標準，結合大量針對樣品前處理方法的控制要點、檢測操作難點及常見問題的典型案例做了詳細講解。運用檢測數據比對和圖譜解析等方式，幫助學員構建從標準理解到實操落地的完整知識體系，切實提升檢測結果準確性與質量控制能力。

2、資深專家

本次培訓師資團隊由食品檢驗檢測領域專家組成，專家團隊包括參與國家標準制修訂的評審專家、資質認定國家級評審員及學術帶頭人等，師資隊伍兼具深厚的學術積累與一線實戰技能，覆蓋檢測技術研發、實驗室質量管控、能力驗證技術等方面，為培訓提供強有力的技術支撐。

完成培訓人員，可獲培訓證明和“食品檢驗員證”，可作為檢驗檢測機構對人員進行崗位能力確認的有效依據。

3、場景實踐

本次培訓安排了實踐環節，參觀山西省生物研究院有限公司實驗室，重點觀摩了微生物檢測P2實驗室、標準化無菌操作間及大型精密儀器分析室等。通過現場演示與原理講解相結合的方式，系統展示了原子吸收、氣相色譜-質譜聯用儀、電感耦合等離子體質譜法等理化檢測實驗室常用檢測設備的操作規范與維護要點；學員們通過零距離觀摩實驗標準化操作，顯著提升了從理論認知到實踐應用的實戰能力。

（二）培訓現場精彩直擊

1、深度互動：專家面對面答疑

2、實驗室探秘：走進山西省生物研究院有限公司實驗室，零距離觀摩實驗室設備與操作流程

3、學有所獲：收獲知識更收獲職業背書！

本次“食品理化和微生物檢測技術實務培訓”通過“理論+研討+實踐”的課程設計助力實驗室的技術提升。課程既包含了食品檢測領域核心知識點的精講，又設置了典型案例解析、實驗室實地觀摩等實踐環節，業內資深專家全程指導答疑，真正實現學以致用。參訓人員反表示，本次學習不僅更新了檢測技術知識庫，更通過同行間的深度交流碰撞出多個質量管控優化方案。

展望未來，中實國金將繼續以檢驗檢測行業需求為導向，堅持"專業、專注、高效"的服務理念，為相關機構帶來有價值的技術培訓和交流活動，助力行業人才培養和技術水平提升。我們將通過中實國金官方網站和微信公眾號及時發布最新培訓計劃、行業資訊及活動預告，歡迎各實驗室和業內同仁持續關注，積極參與，共同學習成長，推動行業進步！

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